Resep Tahu Petis MaZ Arya

Bahan-bahan :

10 tahu pong goreng
Cabai rawit secukupnya
Bahan untuk campuran petis:
 

3 sendok kecil petis udang
2 sendok makan kecap manis
50 gram gula merah sisir
3 sendok makan tepung beras
3 siung bawang putih, kemudian haluskan
Garam secukupnya
300 ml air

Cara membuat
 

1. Tumislah bawang putih yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak hingga harum
2. Jika sudah masukan petis dengan garam kemudian aduk hingga beraroma
3. Tuangkan air serta bahan-bahan lain seperti gula merah dan kecap manis, kemudian masak hingga mendidih
4. Jika sudah masukan tepung beras kemudian aduk dan masak hingga menjadi mengental.
5. Siapkan tahu pong yang telah digoreng kemudian belah pada bagian sisinya, dan olesi dengan saus petis yang sudah dimasak.
6. Jika sudah semuanya, sajikanlah dengan cabai rawit.